キルムトク(기름떡=油餅)づくり 2025.06.21 イベント 大池橋デイでは、利用者様に済州島の伝統的お菓子「キルムトク(기름떡=油餅)」をつくっていただき、食べていただきました。キルムトク(기름떡=油餅)はもち米粉と塩水を混ぜた生地を、たっぷりの油で焼き上げたあと、砂糖をまぶせて食べるお菓子です。済州では、正月(ソルナル)やご先祖様の法事(祭祀)のときのお供え物の一つです。 済州出身のハルモニが多いので、みなさん、手際よく、そして法事のことを懐かしがっていました。 Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it 投稿者: sanboram イベント サンボラムの昼食(32)前の記事 サンボラム新体制になりました次の記事