シリーズ サンボラムの昼食④

「アワビ粥」
韓国料理「アワビ粥」がサンボラムの昼食に出ました!
「アワビ粥」は美味しいだけでなく、ビタミンとカルシウム、リンなどのミネラルが豊富で、韓国では古くから「産後のお乳の出が悪い人はあわび粥を食べればいい」と言われているそうです。
お粥にすると疲れ気味の胃腸に優しく、栄養満点で「夏バテ」した時や「病中病後」の病人食としてもよく食べられています。
暑いこの時期には、栄養タップリの熱いものを食べて元気に夏を乗り切りましょう!

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