シリーズ サンボラムの昼食⑤

「ビピンパ」
今日の昼食は大人気メニューの「ビピンパ」です。
ご飯の上に野菜や山菜のナムル(和え物)を盛り付け、食べる前にピリ辛のコチュジャン(唐辛子味噌)を少しずつ加えながら辛さを調整し、スプーンでよくかき混ぜていただきます。野菜をたくさん摂れるため夏バテ予防にぴったりのメニューです。夏も残り後わずかですが体調崩すことなくビピンパを食べて乗り切りましょう!

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