キルムトク(기름떡=油餅)づくり

大池橋デイでは、利用者様に済州島の伝統的お菓子「キルムトク(기름떡=油餅)」をつくっていただき、食べていただきました。キルムトク(기름떡=油餅)はもち米粉と塩水を混ぜた生地を、たっぷりの油で焼き上げたあと、砂糖をまぶせて食べるお菓子です。済州では、正月(ソルナル)やご先祖様の法事(祭祀)のときのお供え物の一つです。
済州出身のハルモニが多いので、みなさん、手際よく、そして法事のことを懐かしがっていました。

関連記事

  1. 済州大学校の総長が慰問に来て下さいました

  2. お誕生日会 9月・10月

  3. オボイナル(父母の日)

  4. ひな祭り

  5. サンボラム大望年会を開催しました

  6. 日本の敬老の日 韓国・朝鮮の敬老の日

PAGE TOP